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集團(tuán)新聞通知公告行業(yè)動(dòng)態(tài)

是老酒也是新友,花冠魯雅香年份儲(chǔ)藏9年開瓶品鑒

來源:花冠集團(tuán)發(fā)布時(shí)間:2021-12-06點(diǎn)擊量:7529 微信新浪微博QQ空間

自從2021年7月到12月,花冠魯雅香年份儲(chǔ)藏9年巨野、菏澤兩大發(fā)布會(huì)成功舉辦,花冠魯雅香年份儲(chǔ)藏9年品質(zhì)口碑不斷叫好。


作為承載花冠集團(tuán)未來五年戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃及年份老酒戰(zhàn)略的核心單品,花冠魯雅香年份儲(chǔ)藏9年究竟蘊(yùn)藏了哪些功力?今天小編就為大家深度剖析這款產(chǎn)品的美妙之處。


01

青山黛與貝母白

以“色”飾人當(dāng)顯齊魯大美


自古,山東便是中國酒文化的泛觴之地、根脈所在;菏澤,“世界牡丹之鄉(xiāng)”,根植牡丹文化?;ü诩瘓F(tuán)以“花冠魯雅香”系列產(chǎn)品,所打造的高品位的“山東酒韻,山東特產(chǎn),山東文化”,正是吸收了高度文化自信,塑造了魯酒文化戰(zhàn)略高地,弘揚(yáng)了中華民族的傳統(tǒng)文化的根脈。



花冠魯雅香年份儲(chǔ)藏9年外觀設(shè)計(jì)自是融合儒雅風(fēng)骨,又兼續(xù)牡丹柔情。產(chǎn)品外觀、LOGO設(shè)計(jì)皆受教齊魯孔孟雅學(xué)(儒學(xué))滋養(yǎng),融合花冠人文精神,契合現(xiàn)代簡約風(fēng)格審美。從包裝來看,給人的第一視覺印象是“簡”,整體包裝克制而理性。以中國傳統(tǒng)色“貝母白”鋪底,側(cè)線環(huán)繞“青山黛”,青與白之間嵌以點(diǎn)金、點(diǎn)紅,整體色彩感官和諧均衡。

花冠魯雅香標(biāo)志字體融合“漢隸”風(fēng)韻,穩(wěn)重不失靈動(dòng);輔助圖形(窗欞格),源于牡丹花瓣演變至中式居所的窗欞符號(hào),與字體結(jié)合形成整體性詩化意像。注視品牌LOGO,猶如透過窗欞看遠(yuǎn)方,身在斗室,心越高山!

骨子里融合牡丹文化,外表中透露孔孟雅學(xué),由內(nèi)而外滲透新中式魯酒之美。禮盒式橫版陳列使花冠魯雅香年份儲(chǔ)藏9年在眾多陳列產(chǎn)品中脫穎而出。


02

守正與出新

三雅工藝成就大雅之作


走過甲子歲月,堅(jiān)守釀酒正道是花冠集團(tuán)能發(fā)展壯大的基石,堅(jiān)持科研創(chuàng)新是花冠持續(xù)發(fā)展的靈魂。

這里不得不提到承載花冠魯雅香年份儲(chǔ)藏9年產(chǎn)品創(chuàng)新發(fā)展的“三雅工藝”——“雅曲”、“雅泥”、“雅窖”。

“雅曲”即牡丹春曲,“雅泥”、“雅窖”即“天香窖泥”與“天香窖池”。曲為酒之骨,花冠魯雅香所用酒曲之中融合“牡丹根皮、根莖、花瓣”,每塊曲磚經(jīng)40天發(fā)酵工藝及180天漫長儲(chǔ)曲方能制成。

花冠集團(tuán)窖池與窖泥技術(shù)得中國“窖池之父”周恒剛先生親自指點(diǎn)培育,并被周老先生親自命名為“天香窖泥”與“天香窖池”。孕育花冠魯雅香所用窖泥,選取大野澤深層黃泥,融牡丹根皮、根莖、花瓣”,經(jīng)特有窖泥培養(yǎng)工藝體系,歷時(shí)30天方能出品;所用窖池必須選用花冠窖池等級(jí)中最高級(jí)別“天香窖池”。



三雅工藝得天地人三才共釀,花冠魯雅香年份儲(chǔ)藏9年酒體釀造之“雅”與中國東方酒文化氣質(zhì)高度融合,已經(jīng)默然形成花冠魯雅香風(fēng)格底色。


03

時(shí)間與空間

點(diǎn)滴盡老酒的品質(zhì)高度


花冠——60多年釀酒歷史,20年儲(chǔ)酒文化的積累,自2002年至今成功舉辦20節(jié)儲(chǔ)酒文化節(jié),近6萬噸老酒資源,為實(shí)施年份老酒戰(zhàn)略積累了寶貴的原酒資源。在角逐年份酒概念的今天,花冠的儲(chǔ)酒證據(jù)鏈可追溯、可印證、可查詢。

2019年11月,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)年份酒認(rèn)證委員會(huì)對(duì)花冠集團(tuán)的5萬多噸原酒進(jìn)行了逐一認(rèn)證,確認(rèn)5年以上的年份原酒為1.67萬噸,并對(duì)其逐一現(xiàn)場封存,納入第三方動(dòng)態(tài)存檔和監(jiān)管。



2021年,在認(rèn)證委員會(huì)和第三方見證下,花冠集團(tuán)正式成為全國第四家、山東省第一家通過中國酒業(yè)協(xié)會(huì)年份酒認(rèn)證委員會(huì)認(rèn)證的年份酒生產(chǎn)企業(yè)(標(biāo)注真實(shí)年份)。


花冠魯雅香年份儲(chǔ)藏9年產(chǎn)品老酒品質(zhì)基因真實(shí)可證,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)年份酒認(rèn)證,準(zhǔn)入編號(hào):CNFJ3729261902,15年以上原酒占比 >2%1,10年以上原酒占比>63.5%,9年以上原酒占比>17.4%,8年以上原酒占比原酒>10%——復(fù)合老酒年份>9年,掃描瓶內(nèi)二維碼即可查詢。


開瓶品鑒花冠魯雅香年份儲(chǔ)藏9年,觀色微黃典雅,聞香陳香幽雅,品味味醇綿雅,酒體風(fēng)格柔雅。細(xì)聞酒體香氣香氣飽滿、有張力不刺激,前調(diào)鮮甜、清雅細(xì)膩,中調(diào)中飽含糧香、果香、木質(zhì)香調(diào),尾調(diào)在隱隱陳香味之后,有淡淡牡丹花瓣香氣、整體香氣更為爽凈。原料香、發(fā)酵香、陳儲(chǔ)香三香協(xié)調(diào)。入口舒適,綿甜圓潤,醬香酒更為柔和,又比濃香酒更為醇厚——滴滴柔滑,滴滴陳香。

這瓶集結(jié)花冠集團(tuán)10名國家級(jí)白酒評(píng)委多年的心血心得、肩負(fù)花冠品質(zhì)價(jià)值、品牌價(jià)值、品類價(jià)值的年份老酒,還不值得多飲幾杯嗎?

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