文｜云酒團隊（ID：YJTT2016）

從今年2月底國家統(tǒng)計局發(fā)布2021年人口數(shù)據(jù)以來，各地近期也陸續(xù)發(fā)布了當?shù)財?shù)據(jù)。

截至目前，已有20個省份的人口數(shù)據(jù)通過各種途徑予以公布。

在20個省份中，有12個省份常住人口數(shù)量呈現(xiàn)增長，其中有5個增量超過20萬人；有8個省份常住人口出現(xiàn)下降，其中河南常住人口減少了58萬人，下降幅度最大。

2021年常住人口數(shù)量排名前五的省份，分別是廣東、山東、河南、江蘇、四川，常住人口數(shù)量均在8000萬以上。

20個省份中，常住人口數(shù)超過1億的，依然是廣東和山東這兩個人口大省。廣東常住人口超過了1.2億，山東則在1億出頭。且廣東在2021年還保持了60萬人的增長。

不難發(fā)現(xiàn)，排名前五的人口大省，恰恰也是白酒的產(chǎn)銷大省。同時，這也與云酒傳媒大數(shù)據(jù)中心今年2月發(fā)布的《2021酒類熱度TOP10省份》（點擊鏈接閱讀原文）高度重合。該報告顯示，酒飲熱度前五的省份分別為廣東、江蘇、河南、浙江、山東。

廣東

廣東不僅人口數(shù)量第一，其GDP也是全國最高。2021年廣東GDP首超12萬億元，成為中國首個GDP突破12萬億元的省份。連續(xù)33年穩(wěn)居全國第一。

廣東人口的優(yōu)勢，直接帶動了社會品消費。機構(gòu)調(diào)研顯示，廣東人均社會消費品零售額居國內(nèi)主要城市第一位。云酒大數(shù)據(jù)中心《大數(shù)據(jù)揭秘：全國煙酒店到底有多少家？》（點擊鏈接閱讀原文）報告顯示，廣東人對煙酒的需求也十分旺盛，煙酒店數(shù)量超過26萬家，為全國之最。

廣東人愛喝酒藏不住。廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長彭洪曾介紹，廣東2020年市場體量約560億元左右。值得一提的是，近兩年廣東成為醬酒核心市場之一。數(shù)據(jù)顯示，醬酒在廣東市場的體量在126億元左右，雖然銷量僅占整個廣東白酒銷量約5%，但是銷售額占到47%左右，利潤占比更是超過50%。

山東

山東也不遑多讓。作為常住人口排全國第二的省份，山東也是白酒消費大省，人口基數(shù)與人均飲用量雙高。且山東飲酒文化濃厚，人均飲酒量較高，聚集性強。在網(wǎng)絡流傳的“網(wǎng)友心目中酒量最高的省市排行”中，山東力壓內(nèi)蒙古、黑龍江高居第一。

據(jù)華創(chuàng)證券的調(diào)研，預估山東整個白酒市場的規(guī)模在500-600億元，規(guī)模在全國領(lǐng)先。

另據(jù)云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、諫策咨詢總經(jīng)理劉圣松的調(diào)研，山東醬酒市場近年來規(guī)模已達到160億元左右。

河南

排名第三的河南省，白酒消費規(guī)模超過400億元，是我國白酒消費規(guī)模最大的市場之一。河南有著開放包容的白酒消費環(huán)境，因此也成為白酒企業(yè)的必爭之地。

跟廣東、山東一樣，河南也是醬酒消費大省。河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮去年接受媒體采訪時表示，河南已成為全國最大的醬酒消費市場，醬酒年消費額突破200億元。

雖然河南是前五省份中唯一一個常住人口下滑的省份，但作為中部地區(qū)第一人口大省，河南在人力資源的數(shù)量和質(zhì)量上依然潛存著巨大的后發(fā)優(yōu)勢。

對于酒業(yè)來講，龐大的人口基數(shù)，意味著龐大的需求潛力。疊加我國2021年人均GDP已超過1.2萬美元，離高收入國家的“門檻”只差約150美元，其背后是居民消費正在優(yōu)化升級，消費水平不斷提高。雖然疫情暫時改變了居民短期消費傾向，但改變不了消費升級的總體趨勢。

在人口基數(shù)與消費升級的雙重優(yōu)勢下，自然利好白酒的持續(xù)健康發(fā)展。因此常住人口數(shù)量靠前的這些省份，依然會是接下來眾多白酒企業(yè)爭相布局發(fā)展的重要選擇。

另外要看到，除了河南以外，其他8個人口減少的省份，相比之下，均不是白酒產(chǎn)量和銷量較大的區(qū)域市場。酒類產(chǎn)業(yè)旺盛的其他12個省份，都保持了增長，這樣看來，白酒依然能夠在大范圍內(nèi)享受到人口紅利。

實際上，人口數(shù)量排名靠前的這些省份，也是茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒等全國名酒最看重的市場——有人聚集的地方，就一定會產(chǎn)生消費，就一定會有生意可做。

從全國視角來看，人口大省多集中在中東部地區(qū)，這也使得酒類市場向更多人口、經(jīng)濟更加發(fā)達的華東、華南，以及人口基數(shù)大、飲酒習慣較強的華中集中，這是大勢所趨。

當然，受惠于西部大開發(fā)政策的西部地區(qū)同樣有較大增長潛力，比如甘肅這樣人口近2500萬，文化多元、民尚飲酒的省份，具有比較大的研究價值。