“名酒之上，唯有老酒”。

2021年10月14日上午，第二十屆花冠集團中華儲酒文化節(jié)暨花冠年份老酒戰(zhàn)略發(fā)布會在花冠集團國花酒莊品牌館舉行。本次發(fā)布會，花冠集團董事長劉念波親自講解了花冠“年份老酒戰(zhàn)略”，贏得了與會經(jīng)銷商、媒體的一致好評。

當前，白酒產(chǎn)業(yè)正在面臨新的變化和挑戰(zhàn)，在品質(zhì)消費的新時代，消費者不但追求喝好酒，更講求什么才是好酒。過去的幾十年來，白酒市場大多以“名酒”為標桿，令無數(shù)白酒企業(yè)艷羨無比。因此，如何在“名酒”之上找到新的突破口，是諸多非名酒企業(yè)亟待破解行業(yè)難題。

所幸，近幾年，老酒消費已經(jīng)蔚然成風，經(jīng)過一番深度營銷之后，“名酒之上，唯有老酒”的新觀念或許能夠解決“名酒紅利”的問題。

“新名酒”提振花冠發(fā)展新速度

他山之石，可以攻玉。

享有“名酒紅利”的十七大名酒雖然發(fā)展良莠不齊，但目前參與頭部競爭的眾多品牌中，仍以“名酒”為主，這說明有身份，有地位的好品牌可遇不可求。難道這就成為非名酒品牌難以逾越的鴻溝嗎？

細看“名酒”的發(fā)跡過程，也是“經(jīng)歷一番寒徹骨”之后才有今日地位的。川酒、黔酒等多個品牌憑借“老名酒效應”走上了復興之路，魯酒為什么不能依靠“新名酒能量”重整旗鼓、再現(xiàn)輝煌呢？

花冠最先認識到這一點。上世紀末，在魯酒整體遭遇“滑鐵盧”時，花冠集團就多次召開“閉門會議”研討魯酒興衰的原因，最終提出了“三四理論”——“三個不匹配”與“四個結(jié)構(gòu)調(diào)整”。

正是在這套理論的指導下，花冠集團激發(fā)了“名酒情懷”、覺醒了“名酒意識”，開始嚴格地運用“名酒思維”與“名酒標準”要求自己，打造“名酒工程”。

于是，花冠集團秉承著“實實在在做人，認認真真釀酒”的理念，舉辦了延續(xù)至今的“中華儲酒文化節(jié)”、掛牌了首個“中國白酒大師工作站”、建立了中國白酒（齊魯）研究院、倡導成立了“黃淮名酒聯(lián)盟”、領(lǐng)銜擔任了首屆“高端魯酒戰(zhàn)略發(fā)展聯(lián)盟”輪值主席……

如此，花冠集團在沿著“名酒”的道路是一步一個腳印，逐漸地將自己的知名度、美譽度和忠誠度都提升到了前所未有的高度，成為了深受業(yè)界認可的“新名酒”典型代表。

2019年3月17日，在“第一屆中國新名酒發(fā)展趨勢高峰論壇”上，花冠集團董事長劉念波代表“新名酒”企業(yè)重磅發(fā)聲，發(fā)表了《新名酒驅(qū)動白酒行業(yè)新發(fā)展》的主題演講。他認為，中國白酒發(fā)展已經(jīng)進入“老名酒+新名酒”雙軸時代，新名酒崛起會為中國白酒行業(yè)帶來諸多有利改變。

近幾年來，花冠集團以中高端產(chǎn)品為主線，以特色品類為引領(lǐng)，與老名酒錯位競爭，在次高端和中高端價格帶強勢崛起，形成的新名酒陣營，推動中國白酒市場進入“老名酒+新名酒”的雙軸時代。

不難看出，花冠“新名酒”工程，開啟了魯酒逐夢“名酒”的引擎，引領(lǐng)了區(qū)域酒企的強勢崛起，為魯酒振興指引了正確的方向。

“年份老酒”筑基花冠新未來

“新名酒戰(zhàn)略”的制定與實施，極大的促進和提升了花冠的社會知名度、市場美譽度和消費者忠誠度，使花冠成為省級龍頭和“新名酒”的代表之一?？梢哉f，花冠從偏安一隅的地方品牌一躍成為魯酒領(lǐng)軍企業(yè)，“新名酒戰(zhàn)略”為花冠的快速崛起提供了強大助力。

但是面對根深蒂固的“老名酒”的不斷進行的渠道下沉，“新名酒”盡管在各方面都取得一定進步，但仍然感覺到壓力巨大。尤其是在品牌層面，“新名酒”在“老名酒”面前仍略輸風采。為此，只能再另辟蹊徑，不斷深化“新名酒”的品質(zhì)特色。

那究竟該如何破局呢？

對此，花冠集團在2021年初又進行了一番深度調(diào)研，他們成立了四個調(diào)研小組，歷時三個月，行程3.5萬公里，走訪83個縣市區(qū)，拜訪446家經(jīng)銷商后，最終制定出了花冠“新五年發(fā)展規(guī)劃”，其中核心內(nèi)容就是“年份老酒戰(zhàn)略”?；ü诩瘓F董事長劉念波表示，“年份老酒戰(zhàn)略是花冠新五年發(fā)展規(guī)劃的重要抓手之一”，由此可見“年份老酒戰(zhàn)略”重要性和特殊性。

如果說“新名酒戰(zhàn)略”是花冠崛起的“催化劑”，那么“年份老酒戰(zhàn)略”有可能是花冠實現(xiàn)彎道超車的“動力源”。

據(jù)《中國老酒市場指數(shù)》報告，目前老酒的市場規(guī)模已經(jīng)達到500億元。隨著老酒價格不斷攀升，擁躉群體不斷擴散，這個數(shù)字還將繼續(xù)擴大，甚至有可能將達到千億級別。除此以外，對酒企來說，一旦某款老酒出圈，成為消費者的身份象征或者社交貨幣，勢必為企業(yè)帶來不可估量的品牌傳播能量，其品牌內(nèi)涵、產(chǎn)區(qū)、歷史等也將為更廣泛的消費者所信任。

基于這層邏輯，不少酒企都在忙著擴建產(chǎn)能，儲存新酒，以時間價值提升其品牌價值，而這一現(xiàn)象目前在各大企業(yè)中尤其顯著。但花冠早就領(lǐng)先一步，在堅持連續(xù)舉辦了20屆“中華儲酒文化節(jié)”的同時，并在每年文化節(jié)期間堅持儲存2000噸以上的高品質(zhì)原酒，因此形成了當下?lián)碛形寮覞庀阈桶拙粕a(chǎn)企業(yè)，總占地2100多畝，擁有13000個窖池、13萬噸原酒儲存能力、3.7萬噸原酒儲存量、1.67萬噸5年以上的年份原酒的山東省最大的優(yōu)質(zhì)糧食酒生產(chǎn)與儲存企業(yè)。

如此巨大的原酒生產(chǎn)能力和存儲量，尤其是1.67萬噸5年以上的年份原酒，已經(jīng)通過中國酒業(yè)協(xié)會年份酒認證委員會認證，使花冠成為全國第四家、山東省第一家年份酒生產(chǎn)企業(yè)，可以說不論是從內(nèi)部實力保障還是外部營銷支撐，此上種種的有利條件都足以促進花冠“年份老酒戰(zhàn)略”的實施。

當下，“老酒熱”引發(fā)“真年份”概念的逐漸細化，從觀望到入坑，從熱潮到趨勢，“年份老酒”熱點背后是消費、競爭、老酒、行業(yè)四大推力的共同作用。目前來看，花冠集團已經(jīng)具備雄厚的技術(shù)實力，有著充足的年份老酒儲存量，有著官方機構(gòu)認證的加持，還有著強大的運市場營團隊，這都為花冠集團做年份老酒戰(zhàn)略夯實了基礎(chǔ)。

雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越。通過第二十屆花冠集團中華儲酒文化節(jié)暨花冠年份老酒戰(zhàn)略發(fā)布會的舉辦，我們看到了花冠集團上下一心，眾志成城的發(fā)展魄力，相信未來在“新五年發(fā)展規(guī)劃”方向引導下，花冠集團以“年份老酒”為戰(zhàn)略抓手，一定能憑借品牌勢能和產(chǎn)品勢能再上新臺階，實現(xiàn)“為齊魯大地奉獻一杯真實年份好酒”的美好夙愿！